饮用水不合格原因浅析-新质量科技服务中心|内蒙古新质量科技服务中心
您好!欢迎来到内蒙古新质量科技服务中心! 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
首页 机构概况 新闻中心 业务范围 质量诚信 下载中心 公益活动 社会服务 联系我们
站内搜索
新闻中心

机构动态

社会动态

通知公告

政策法规

联系我们 Contact us
电  话:15848909169
单位邮箱:zlkj2004@126.com
网  址:www.zlkj.org
中文域名:质量科技.com
单位地址:呼和浩特市新华大街摩尔城C座15层1516房间
社会动态 当前位置:首页 - 新闻中心 - 社会动态

饮用水不合格原因浅析

发布时间:2015-01-07 浏览次数:23489次 【关闭
 

饮用水不合格原因浅析

作者:李宁

      水—人类生命之源。随着世界经济的的迅猛发展,全球人口的急剧增加,水资源日趋紧张,水质量的好坏也逐渐受到人们的关注。传统的饮用水已经不能满足人们的需求,所以纯净水和矿泉水等产品不断充斥市场。尤其是纯净水由于其不含对人体有害的金属离子和细菌,不添加任何添加剂,近年来在国内日渐流行,成为新的消费热门。


   
桶(瓶)装饮用水原料单一,设备要求也相对简单,因此在看到有利可图,许多原本对水一窍不通的企业也挂牌开办水厂,生产纯净水、矿泉水。在1999年由国家质量监督检验检疫总局、卫生部颁布国家强制性标准GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》、GB17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》,20062008年分别颁布了《生活饮用水卫生标准》《饮用天然矿泉水》标准,这使饮用水的生产和监督由标可循。


   
从日前我区对饮用水的抽查情况开看,饮用水情况不容乐观。不合规指标主要有以下几项:

1.电导率超标,是造成这次饮用水产品抽查合格率较低的主要原因。电导率反映了水中离子的含量,是衡量纯净水纯度的一项特征性指标,反映了纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。造成纯净水电导率超标的主要原因是:部分企业在生产纯净水过程中为了改善口感,私自添加电解液,但又对添加量控制不严;过滤、反渗透等设备简陋或失效使到水质达不到纯化效果;部分企业使用二氧化氯代替臭氧加入纯净水中,导致电导率超标。

 
2.
菌落总数指标超标情况比较突出。菌落总数的多少,反映了产品受污染的程度,虽然它不一定代表食品对人体健康的危害程度,但菌落总数较多,则污染致病菌的几率也相对大,预示了食品的存放期短,同时也反映出生产企业的卫生状况差。造成该项目不合格的原因可能有以下几个方面:一是生产车间未启用杀菌和空气净化设备,未对生产车间、生产设备和器具定期消毒清理,造成污染而转移到产品中;二是部分企业的产品生产过程没有设臭氧杀菌工序,单纯依靠消毒剂和紫外线杀菌无法彻底消灭病菌;三是生产区、罐装区和周边环境未有效隔离,造成车间环境不达标,加上操作人员卫生意识差,不注重个人卫生,容易造成人为交叉污染;四是桶装水水桶反复回收利用,清洗消毒不彻底;五是产品贮藏(如水桶和密封盖尺寸匹配不准,密封不严使微生物有机可乘)、运输环节控制不力、出厂检验把关不严或根本不进行出厂检验,质量得不到控制。


3.
游离氯超标。游离氯超标原因主要是企业对消杀剂清洗不彻底造成。


4
标签标志不合格。标签标志不合格主要对于矿泉水。因产品标准中要求必须标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子含量的范围。有的企业虽然有标示,但不完全、不严谨。
综上所述,企业应增强质量意识,提高生产条件和技术水平保证产品质量稳定。提高市场竞争力,严把质量关,保证产品合格率。


   
产品质量检验机构不能一“检”了之,应该充分发挥自身优势,帮助企业分析、查找不合格原因,充分体现质量技术监督部门监管的“有效性”。


   
需要提醒大家:在选购桶装饮用水时要选择已经获得食品生产许可证(有QS标志)的产品;尽量购买大型生产企业生产的具有一定知名度的品牌产品;检查瓶()盖是否密封良好;瓶装饮用水打开后,应在短期内尽快饮用。

上一篇:“全国知名品牌创建示范区”建设工作成效显著
下一篇:内蒙古自治区表彰诚信企业、诚信企业家和诚信品牌

 首 页  机构概况  新闻中心  业务范围  质量诚信  下载中心  公益活动  社会服务  联系我们  网站地图  
Copyright©2013 内蒙古新质量科技服务中心 网站建设国风网络 蒙ICP备13003798号 
电话:15848909169 网址:www.zlkj.org/www.质量科技.com 地址:呼和浩特市新华大街摩尔城C座15层1516房间  蒙公网安备 15010502000009号
内蒙古新质量科技服务中心 质量服务中心 呼和浩特质量服务中心 内蒙古质量宣传 内蒙古质量培训 内蒙古食品检验 内蒙古职业技能鉴定 内蒙古室内空气质量检测